Жерех вяленый, полезные свойства

В мясе жереха содержится множество витаминов, минералов и других полезных веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности человека.

В большом количестве в жерехе содержится фосфор и кальций, которые улучшают состояние костной ткани, ногтей и волос, также они являются отличным источником энергии (calorizator).

В состав жереха входит калий, который наилучшим образом сказывается на деятельности сердечно-сосудистой системы.