-350x270.jpg)
Мало кто станет спорить с тем фактом, что вяленая рыба – одно из
любимейших лакомств сильной половины человечества, особенно в сочетании с
прохладным золотистым пенным напитком. Приготовить этот деликатес
возможно почти из любой разновидности рыбы.
-350x270.jpeg)
Одно из главных достоинств вяленой рыбы, за которое она так многими любима – мягкость, она прекрасно жуется.
Чтобы
этот продукт как можно дольше оставался свежим, пригодным в пищу и
сохранял свой насыщенный вкус, важно правильно организовать его
хранение.
Полезные советы и правила хранения вяленой рыбы дома вы найдёте в этой статье.
Наша рыбка не имеет посторонних запахов(тины и т.д.), так как обитает в чистых реках.
Чем крупнее рыба, тем она мясистее и жирнее.
Рыба в меру мягкая и не мокрая, однако через менеджера Вы можете заказать любую степень усушки (за доп.плату). Если Вы любите есть рыбу с пивом , возможно, Вам подойдет более сухая кондиция, при которой мясо более плотное. Если Вы предпочитаете рыбку с картошечкой или другим гарниром, то попробуйте помягче.
Вся рыбка супер слабосоленая. Однако продукт, подвергшийся дополнительной усушке, немного солонее.
Если планируете употребить продукт в ближайшую неделю, то положите в холодильник, предварительно обернув в бумагу каждую рыбку отдельно. Если же часть рыбы планируете хранить более 8 дней, то плотно завяжите пакет и уберите в морозильную камеру.
-375x375.jpg "ЖЕРЕХ ВЯЛЕНЫЙ (крупный)")
-375x375.jpg "ЧЕХОНЬ ВЯЛЕНАЯ крупная")
-375x375.jpg "CУДАК ВЯЛЕНЫЙ (средний)")
-375x375.jpg "ТАРАНЬ АЗОВСКАЯ ИКРЯНАЯ (крупная)")
